 |
대한민국 최대의 요리경연 대회인 '2017 대한민국 국제요리&제과 경연 대회'가 오는 5월 18일(목)부터 21(일)까지 4일간 서울 양재동 aT 센터에서 개최된다.
이번 ‘2017 대한민국 국제요리&제과 경연 대회’는 대한민국 단일 요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문 인력을 양성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다.
이번 경연 대회를 주최하는 (사) 한국조리 협회는 지난 4월 1일(토) 금천구청에서 '2017 대한민국 국제요리&제과 경연 대회 설명 이사회'를 개최하고 본격적인 준비에 들어갔다.
지난해에 열린 ‘2016년 대한민국 국제요리(제과) 경연 대회‘는 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상으로 총 4,737명(1,333팀)의 선수들이 참여하여 재능을 선보이는 기회의 장이었다. 우수한 성적을 거둔 참가 선수들에게는 국회, 정부부처, 지방자치단체, 공기업 등 많은 단체의 기관장 상이 수여되었다.
또한, 약 35,000 명이 넘는 관람객이 함께하며 요리에 대한 뜨거운 관심을 확인한 명실상부한 대한민국 최대의 요리 축제로 자리매김하는 대회였다
올해로 9회째를 맞이한 '2017 대한민국 국제요리&제과 경연 대회'의 조직 위원회 측은 “이번 경연 대회가 조리인들에 게 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지하는 계기가 되길 바란다”라며, “보다 발전된 모습으로 모두가 보고, 즐길 수 있는 축제의 장으로 경연 대회를 치를 계획이다”라고 밝혔다.
특히 ‘2017 대한민국 국제요리&제과 경연 대회’의 접수기간은 4월 14일 15시까지 선착순 마감이다.
‘2017 대한민국 국제요리&제과 경연 대회’의 참가 신청 및 기타 자세한 내용은 (사) 한국조리 협회 공식 홈페이지(www.kcf70.com) 및 (사) 한국조리 협회 블로그(blog.naver.com/kcf90), Q&A 게시판 상담 및 이메일(kicc90@naver.com)을 통해 확인할 수 있다.
장지연 기자 cambroadcast@naver.com
<저작권자 © CAM뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>
가난, 그 지독한 수렁
